VIN BLANC EPICE DE NOEL


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VIN BLANC EPICE DE NOEL

Le vin chaud de Noël est une boisson sucrée, généralement composée de vin rouge et d'épices douces. Nous vous présentons notre version au vin blanc d'Alsace. Régalez-vous au coin du feu de cheminée avec ce doux breuvage.

FACILE 10 minutes FRANCE




Les ingrédients pour 4 personnes

• 1 bouteille de vin blanc d'Alsace
• 75 g de sucre blond de canne
• 10 cl d'eau
• 4 clous de girofle
• 1 bâton de cannelle
• 2 étoiles de badiane
• 1/2 cuil. à café de cardamome en poudre
• 1/2 gousse de vanille
• 2 petites oranges bio ou 2 mandarines bio




Méthode de préparation

Laver et sécher les fruits. Les trancher et les déposer dans une casserole.

Verser le vin blanc et l'eau dans la casserole et ajouter le sucre et les épices. Faire chauffer à feu doux et laisser frémir légèrement pendant 15 minutes.

Filtrer le vin épicé et le servir bien chaud avec une ou deux rondelles de fruits.




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