SANDWICH CREVETTES ET ST MORET




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SANDWICH CREVETTES ET ST MORET

Les beaux jours arrivent, c'est la saison des pique-niques qui commence. Nous vous proposons notre délicieux sandwich de crevettes et St Môret, qui apportera un zeste de fraicheur dans votre panier gourmand.

FACILE 15 minutes FRANCE




Les ingrédients pour 2 personnes

• 200 g de crevettes roses cuites
• 150 g de St Môret
• 100 g de concombre
• 70 g de salade iceberg
• 4 tranches de pain aux graines ou céréales
• 1 oignon nouveau
• 1 citron bio
• 1 citron vert bio
• 2 cuil. à soupe de ciboulette fraîchement ciselée
• sel, poivre
• 2 cuil. à café de sauce piquante (facultatif)




Méthode de préparation

Rincer les crevettes, les sécher et les décortiquer.

Laver le citron et le sécher. Récupérer le zeste pour le hacher finement.

Couper le citron en deux et le presser pour récupérer le jus.

Presser également le citron vert.

Laver l'oignon nouveau et l'émincer finement ainsi que les fanes.

Laver le concombre, l'éplucher et le couper en 4 dans le sens de la longueur. Puis détailler chaque morceau en tranches fines.

Dans un grand bol, mélanger à la fourchette le St Môret, les jus de citron, les zestes de citron jaune, l'oignon et le concombre.

Saler et poivrer. Ajouter la ciboulette et mélanger.

Déposer la crème de crevettes au St Môret sur une tranche de pain.

Verser quelques gouttes de sauce piquante (facultatif).

Ajouter de la salade par dessus et recouvrir d'une nouvelle tranche de pain.

Recommencer pour monter le second sandwich.

Déguster les sandwichs aux crevettes et St Môret bien frais.




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